ご無沙汰しています。
色んなことが起こりましたが、３人変わらず元気でいます。

外飲みしてきました。

１件目　お洒落な内装の焼鳥屋さん　初めて行きました。

　　　　　生ビールと焼酎（一粒の麦）水割り
　　　　　
２件目　新しくできたbar  初めて行きました。
　　　　　オーナーの年齢が近く、落ち着いていて気に入りました。
　　　　　アフターのお客さんが多かったです。
　　　　　Ｗくんという可愛い男の子が気か効いていて、グラスが空く前に、
　　　　　いいタイミングで「お次は何にしましょう？」と言ってくれるのでついつい長居。

　　　　　Ｗくん２１歳だそうです。
　　　　　カウンターの隣に座っていたアフターで来た女性が、
　　　　　連れのお客さんが帰った後も残っていたので、
　　　　　少しお話すると、４６歳だそうです。
　　　　　全然見えない。
　　　　　Ｗくんが３時ごろあがる用意をしていると、その女性も帰り仕度。
　　　　　頭が？？？になっていると、女性が「親子なんです〜」と握手してきてくれた。　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　焼酎（中々）水割り
　　　　　スクリュードライバー
　　　　　ロングアイランドアイスティー
　　　　　モスコミュール
　　　　　ホワイトルシアン
　　　　　ジントニック

３件目　ホルモン屋さん　２回目
　　　　　生ビール

帰ってシャワーも浴びず寝てしまった。
数時間後、子供と凧揚げしてきました。

体重計に乗るのが怖い。けど、乗った。
やっぱり増えてる（当たり前だよっ）このままじゃお気に入りの服割着れないぞ。
月曜からまた走るぜ。




　　　　
　

子供関係の行事に参加してきました。
私は綿菓子を売る係
ぐるぐる回る機械に、どぎつい色つきのざらめを入れると、
パステルカラーの柔らかい綿毛が出てくる。
それを割り箸に巻きつけていくのだけど、丸く綺麗に巻取るのは難しい。

機械を取り囲む子供たちの視線は真剣。
やっと回ってきた自分の順番、大きくてきれいな形にできた綿菓子が回ってくるか
緊張してるのがわかる。
私が最初に売った男の子、ごめん(>_<)

全てのイベントが終わり、他の売り物をしていた保護者の解散後も、
唯一の甘系は子供の列が途切れることなく、最終的に180本売れました。

綿菓子屋さんしようかな＾＾喜ぶ子供かわいい。
 
最後に半額になっても残っていたバザーの品
どこかの家庭でずっと眠ってたんだろうね
やっと人前に出たのに、また誰にも必要とされず、来年へ持ち越されようとしてたんだ。


誰の目にも止まらず残って、私は超ラッキー＾＾
昭和レトロなの好きだもん。

私の出していたシュシュは150円で売られていました。
定価で３つ残り、半額で売り切りとなっていたようです＾＾
前日準備に行った時は50円コーナーにあったのだけど、
最後の価格確認の際に、ランクが上がったよう。
50円で残ってたら来年は出しきらんやった＾＾
一ケタ切り捨ての20円では悲しいわ。

 
強力粉はブレンドせずにゴールデンヨット１００％
卵を使った生地初めて作りました。
卵・牛乳・バター入り、ふわふわの柔らかさ＾＾


2回に分けて焼くといつも2回目が失敗するので、
一度で焼きました。詰め込みすぎですね＾＾


左上から　
ツナとブラックペッパー、マヨネーズを和えたものを中に包んで、上から溶けるチーズ

厚切りベーコンとガーリックバター風のものを中に包む、上にゴマ塩
（電子レンジでチンしたにんにくと無塩バター、クレイジーソルト、卵黄）

チョコチップたっぷりとトースターでローストしたくるみ

伸ばした生地にハムをくるくる巻いて2等分したのを2組、半分にカットした茹で卵
上からマヨネーズ

余った具材でピザパン　薄く伸ばした生地にケチャップを塗る
ツナ、ベーコン、茹で卵、ブロッコリーの上に溶けるチーズ

強力粉３００ｇから14個のパンが出来ました＾＾


実家へ持っていったので、いつも作るパンより油分が多い。
マヨネーズ久しぶりに買って使ってみた。
美味しい〜♪

きゃらパフェ１１・１２月号に作り方が載っている
「ねこねこベーカリー」ぶっちてんちょーのキャラ弁です。
子供のリクエストで初めてキャラ弁を作ってみました。
おにぎりで顔を作るのに時間がとられ、遅刻しそうになりました(>_<)

おにぎり　白とゆかり　目と口が焼き海苔　耳、頬、口がハム
ハンバーグ　合びき肉、玉ねぎ、卵、麩、ブラックペッパー、クレイジーソルト
目玉焼き
水菜
茹でたブロッコリーと人参
 

焼きカレーを作ってみました
簡単で美味しい＾＾

 
焼きカレー
レタスとツナのサラダ


カレールーに、茹でこぼして余分な油をとった合挽肉を入れる
グラタン皿に薄くご飯をよそう
カレールーをかける
茹でたブロッコリー、黄身が生の目玉焼き、溶けるチーズをかけて、
オーブントースターで焦げ目が付くくらい焼く



子供をお迎えに行った後コンビニへ寄った。
小学１年生の上の子は本が好き、最近マンガを読み始めた。
「ちゃお」のめちゃモテ委員長にはまっていたりする。

雑誌コーナーの一角にあるマンガの単行本の所で、上の子がしゃがんで何かを読んでいた。
「○○ちゃん、何読んどうと？」と私が声をかけると、
娘は立ち上がり手にしていた本を後ろにさっと隠し、首を横に振っていた。
なんかおかしい

「何何みせてん？」再度目をじっと見つめて言うと、
しぶしぶ娘は私の目の前に表紙を一瞬差し出し、再度後ろへ隠した。

私はその一瞬目にした表紙に書いてあった刺激的なコピーと絵、
かすかに残るた本のタイトルに驚き、びっくり仰天して、


「エロ本は立ち読みしたらだめ！！！どエロ！！！！！！」


と、とんちんかんなことを大きな声で口走り、
18禁コーナーで立ち読みしていたオトナの男性2名に変な圧力かけてしまった＾＾

娘が見ていたのは「実録　ほんとうにあったＨな話」（のような気がする）

そそくさと3人で店を出、車に乗ると、
娘は何度も「何年後になったら読んでいいと？」と聞いてきた。

大人になったらね！と言う曖昧な返事でより興味を抱かせるより、
ここははっきり言った方がいいかなと、
「10年後！！！」と言っておきました。

こういう時に正解な返事なんてないと思うけれど、なんと言ったらよかったのかなー。

調味液
水８０ｃｃ
醤油４０ｃｃ　甘めの濃口醤油
酒４０ｃｃ　　　お酒売り場の日本酒　今は「月」使用　
みりん４０ｃｃ　食品売り場でなくてお酒売り場のみりん
砂糖５０ｇ以上　量った後から足したので正確な数字わからず、甘めです
　　　　　　　　　　黒砂糖を切らしていたので、代わりに粉糖
　　　　　　　　　　粉糖はより甘いので、それが結果としてよかったのかも＾＾

作り方

沸かしたお湯に、切らずにそのまま肉を５分ほど茹でる
余分な油をとり、水で軽く洗う
大きめにぶつ切り
８００ｇが８切れになりました

大根は皮をむき自分の好きなサイズに切ってください
圧力かける時間が長いので、大きくてもトロトロになります
小さいより大きい方がいいと思います
今回は輪切りにして皮をむいて半分、面取りはしませんでした

圧力鍋に砂糖以外の調味液を入れ煮立たせる
大根と切った肉、長ねぎを入れる
砂糖が肉にかかるように入れる
火にかけ圧力２０分かける
自然冷却のまま一晩置く

蓋を空け味見し、微調整
再度火にかけ圧力２０分
自然冷却
出来上がり

２回目に圧かける時に茹で卵入れてもいいかと思います
私は食べ終わった煮汁の残りを冷まし、白く固まった油を綺麗に取り除いた後、
そこに半熟の茹で卵を入れ、そのまま放置し味付け卵にします＾＾

 

プレゼントにチーズケーキを作りました。
色々食べ歩いている人とモノをはっきり言う正直な人なので、ドキドキ＾＾

 
土台を工夫
いつものように砕いたビスケットに溶かしバターを加え冷蔵庫で冷やし固める。
その上にスライスアーモンドをこれでもかと敷き詰める。
アーモンドプードルと溶かしバター、薄力粉少々を加え煉ったものを
先のビスケット生地の上に厚さ５ｍｍ強塗り、土台を２層にしてみました。
２人とも美味しい！と喜んでくれて、私もとても嬉しかった＾＾

上のクリームチーズの生地は雪印のクリームチーズのパッケージの作り方で。
レモン汁大さじ２をレモン汁大さじ１とかぼすの搾り汁大さじ１に変えてみました。

sayataさんのとろけるふんわりドーナツを作ってみました。
クリスピークリームドーナツ食べたことないので、比較はできないけれど、
美味しかった＾＾
http://cookpad.com/recipe/384645

 
友達に食べてもらおう！
柔らかい生地を型抜きしたあと、油に入れる際に変形してしまい、
きれいなドーナツらしい形は２つになった＾＾

 
遊んだ帰りにとてつもなく輝く家がありました。

やられてるご家族の方と話してみると
お店などではなく、個人の趣味でされてるそうです。


写真では伝えきれないかと思いますが、
あまりの美しさに１時間以上見とれていました＾＾
子供も驚きと感動で気持ちが高ぶり、大喜び。


他にもキティーちゃん、ドラえもんなどちゃんと名前札があるのです。
とても親切な方のようです＾＾

 
今日は朝早くから活動
子供関係の行事にお昼まで出て、
カラオケ、ゲーセン、プリして遊びました。


私　ささみかつカレーのハーフとアイスコーヒー
子供　ハヤシライスのハーフとカフェオレ、アイスミルク


じゃこと大根のサラダ